Concorso fotografico con primo premio da € 500 per festeggiare i 50 anni della Toniolo Casearia Spa
Un concorso fotografico nato con lo scopo di promuovere la conoscenza e la frequentazione della zona della Pedemontana veneta: in occasione dei 50 anni di fondazione, la Toniolo Casearia di Borso del Grappa invita tutti i fotografi amatori e professionisti a partecipare attraverso l’invio di immagini che associno il territorio alla produzione casearia..
“Il legame con il territorio è per noi fondamentale: la bontà del nostro formaggio è dovuto al clima e alla bontà dell’erba della Pedemontana, territorio che amo e nel quale sono cresciuto io e cresceranno i miei figli” sottolinea Mauro Toniolo, presidente dell’azienda di famiglia.
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Lauti i premi in palio: € 500 per il vincitore, ingenti quantitativi di formaggio per il secondo e terzo classificato.
Tutte le fotografie saranno poi esposte presso la sede della Toniolo Casearia e le premiazioni avverranno durante l’evento di inaugurazione dei nuovi spazi dell’azienda, che si svolgerà verso la fine di ottobre 2010. Il concorso scade il 15 ottobre 2010.
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Maggiori informazioni e bando completo del concorso nell’area news del sito www.toniolo.it
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L’azienda
Nata come Toniolo Casearia nel 1960, l’azienda affonda le sue radici nelle due generazioni precedenti dei Toniolo, famiglia di casari Vicentini e poi della Pedemontana veneta. Forte della passione e della tradizione che la rende unica, ancora oggi la produzione, la stagionatura e l’affinatura dei formaggi vengono svolti con il medesimo amore e artigianalità. Nel caseificio di Selva del Montello vengono prodotti i formaggi Veneti DOP più importanti ed i formaggi della tradizione trevigiana. Nei magazzini di Borso del Grappa ed altri dislocati nella Pedemontana, riposano circa 120.000 forme di formaggio, aspettando che il tempo compia il suo lavoro. I prodotti sono ottenuti con metodi assolutamente artigianali, atti ad evidenziare tutti gli aspetti di un formaggio lavorato secondo la tradizione di un tempo, a partire esclusivamente dal buon latte della Pedemontana veneta, utilizzando fattori di produzione assolutamente naturali senza uso di processi “chimici”.
Per maggiori informazioni:
Ufficio Stampa Toniolo Casearia Spa
Sara Armellin
349.6339803
sara.armellin@libero.it
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